中老年人常见的饮食误区
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作者:颐锦集团
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发布时间: 2021-01-13
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随着我们年龄的增长，老年人的身体的各个脏腑的功能和精神状态都会慢慢的下降，身体的各项机能也会下降，我们没有办法改变这种自然地衰老的现象，但是我们可以通过科学的方法来帮助我们延缓衰老的速度。
随着我们年龄的增长，老年人的身体的各个脏腑的功能和精神状态都会慢慢的下降，身体的各项机能也会下降，我们没有办法改变这种自然地衰老的现象，但是我们可以通过科学的方法来帮助我们延缓衰老的速度。
科学健康的饮食是维持机体正常运转的基础，我们日常生活，受我们的生活习惯、环境因素等影响，很多的老年人在饮食方面存在了一些误区，这些误区影响了身体的健康，下面就和大家分享一些老年人常见的饮食误区。
一：长期喝粥
很多老年人的牙齿不好，消化能力也比较差，因此喜欢喝粥，但是长期喝粥是一个不好的饮食习惯。首先，有胃食管反流或者是胃酸分泌过多的老年人，不适合长期的喝粥，这样会增胃部的不适，因为粥里面的水分含量很高，短时间的会引起胃部的内压增高，不利于胃酸的中和，从而会加重反酸和烧心的症状。
其次，白米粥的营养价值不高，相同的重量下，热量比米饭要低。如果长期的喝白米粥，不仅会增加胃部负担，还会造成营养不良，因此建议消化功能比较弱的老人，可以选择吃一些杂粮粥等，提高粥品的营养价值。
最后，长期喝粥会让消化咀嚼能力下降，适量的吃一些正常的主食，可以锻炼咀嚼功能和消化功能。
二：注重食材价格，忽略其他因素
很多的老年人在买菜的时候，会尽可能的选择购买价格较低的食材，但是这样其实是一个非常不好的习惯，因为有些便宜的蔬菜的营养价值相对降低，长期食用单一的蔬菜，会造成营养不良，也不利于病后康复的群体。这样购买食材的方式，看似节俭，其实为身体健康埋下了隐患，生病就医反而会花费更多的钱，得不偿失。
三：常吃剩菜剩饭
很多的家庭习惯一次做很多菜，然后常常一两天都吃不完，这样的饮食习惯其实是非常的不好的。反复加热的菜品，会流失营养，特别是蔬菜中的水溶性的维生素会损失特别多。而且菜品的安全性也会降低，冬天储存还好，夏天天气炎热储存不当会很容易变质的，对身体也会造成不良影响，因此建议蔬菜当天食用完，肉类密封保存也不超过24小时。另外加热不彻底的食物，也会存在着极大的安全问题，很容易吃坏肚子。
因此不建议老年人这样做，最好的方法是吃多少，做多少，既不会浪费，也不会出现食品安全问题。
四：拒绝或很少食用肉类、海鲜
维持老年人身体健康是需要营养均衡的，特别是补充蛋白质，因为一旦缺乏蛋白质，就会直接影响免疫力，而且身体的营养状态也会下降。但是研究发现，很多的老年人会不自觉的减少食用肉类，大部分是担心食用肉类会影响血脂、心血管的健康。但是，这种观念其实是一个误区，正确的食肉，是对健康有益的。
长期不吃肉会面临以下几个问题：
*免疫力下降、身体、腿脚感动无力
*影响身体的脂肪代谢
*可能会造成维生素B12的缺乏，进而影响神经系统的健康
因此不建议老年人完全的不食用肉类，只要控制好摄入量就是对身体健康有益的。老年人包括三高老年人，每天摄入肉类100克左右是既可以满足身体的营养，也不会加重身体负担的剂量。可以选择优质的瘦肉、海鲜鱼类、禽类等，少吃内脏、肥肉、高胆固醇的肉类。
老年人辛苦了那么久，希望每一个老年人都有一个健康的晚年生活，好好吃饭，合理吃饭，让健康常伴。
